Salpicão Cremoso

1. Em uma tigela grande, coloque o frango cozido e desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a uva-passa e a maçã picada. Misture delicadamente para distribuir bem os ingredientes.

2. Acrescente a maionese e o creme de leite. Misture novamente até formar um creme homogêneo que envolva todos os ingredientes.

3. Tempere com sal a gosto e adicione algumas gotas de limão para realçar o sabor e evitar que a maçã escureça. Ajuste os temperos conforme preferência.

4. Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para que fique mais saboroso e geladinho.

5. No momento de servir, finalize com batata-palha por cima para manter a crocância.