
Para as Batatas:
• Batatas
• Azeite
• Sal e Pimenta
• Temperos de sua preferência (páprica, alho em pó, ervas secas)
Para o Molho:
• Maionese ou iogurte natural
• Limão
• Cheiro-verde ou ervas
• Sal e pimenta a gosto
Uma receita simples que impressiona. Crocante por fora, macia por dentro — com menos óleo e muito mais praticidade. Ideal para reunir a família ou transformar qualquer noite em momento especial.
Para isso:
1. Comece lavando bem as batatas e corte em gomos, mantendo a casca para um toque mais rústico. Seque com papel toalha para garantir mais crocância.
2. Tempere com azeite, sal, pimenta e os temperos escolhidos, misturando bem para envolver todos os pedaços.
3. Aqueça a airfryer por alguns minutos. Disponha as batatas no cesto sem sobrepor e asse a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
4. Enquanto isso, misture os ingredientes do molho até obter uma textura cremosa e equilibrada.
5. Sirva as batatas ainda quentes, com o molho ao lado.